Newsletter April 2023

Die 10 Yen Münze

Sakurajima-Insel

Die 10 Yen Münze könnte für viele Japanreisende wertvoller sein als ihr Wert tatsächlich ist.

Mehr dazu auf 10 Yen Münze.

 

Foto: 10 Yen Münze

 

Der Roman Schokosushi

Sakurajima-Insel

Die Buchvernissage am 16. März war ein Erfolg und der Verkaufsstart hätte nicht besser sein können.
Auch das eBook ist in den meisten Buch-Online Shops erhältlich wie z.B. Orell Füssli.

Das Taschenbuch kann in den Buchläden oder direkt auf japan-ferien.ch bestellt werden.

 

Foto: Buchvernissage, 16. März 2023

 

 

YamaSake Workshop

Sakurajima-Insel

Sind Sie dabei, wenn die beiden Gründer von YamaSake Oliver und Christian Weibel über die Sake Herstellung in der Schweiz referieren.
https://www.gaultmillau.ch/life-style/die-sake-boys-aus-dem-sauliamt-583333

Sie werden ihren spannenden Weg vom einfachen Schweizer Tisch-Sake hin bis zum international prämierten Premium Junmai Sake erzählen. Erfahres Sie aus erster Hand, wie die Produktion von Koji, Shio Koji und Sake Kasu abläuft und lernen Sie die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten dieser Produkte in der Küche kennen.

Im Anschluss an den Vortrag haben Sie die Möglichkeit, die verschiedenen Sake-Sorten von YamaSake zu kosten und sich von ihrem einzigartigen Geschmackserlebnis verzaubern zu lassen. 
 
Dieser exklusive Event ist eine einzigartige Gelegenheit für alle Sake-Liebhaber:innen und Feinschmecker:innen, mehr über dieses besondere Getränk zu erfahren und zu lernen, wie die exotisch klingenden Zutaten Koji, Shio-Koji und Sake Kasu auch in der europäischen Küche für einen Umami-Boost sorgen.
 
Melden Sie sich jetzt für diesen exklusiven Abend im Marimo Japan Shop in Winterthur an und erleben Sie eine unvergessliche Reise in die Welt des Sake!

 

Freitag, 5. Mai 2023
Ort: Marimo Japan Shop, Obere Kirchgasse 10, 8400 Winterthur
Beginn: 18:30 Uhr
Dauer: ca. 90 min.
Eintritt: CHF 15.- pro Person
Mind. Teilnehmerzahl: 5 Personen
Max. Teilnehmerzahl: 15 Personen

Hier gehts zur Online-Anmeldung

Japanwochen in Langenthal

Sakurajima-Insel

Takumi - japanische Handwerkskunst in Vollendung
japanisches Essen, Ausstellungen, Workshops und mehr

Powered by Garage Oetterli AG / Mazda

Datum: 17. - 30. April 2023
Ort: Garage Oetterli AG und Restaurant PRZI
Detaillierte Info

 

 

Franz Gertsch

Sakurajima-Insel

Der Schweizer Maler und Fotorealist Franz Gertsch starb letzten Dezember. Gertsch zählte zu den bedeutendsten Schweizer Künstlern der Gegenwart. Über die Jahrzehnte des Holzschnitt-Schaffens seit Mitte der 1980er-Jahre bezog er sein Papier von Echizen.
Mehr zum japanischen Papier (Washi)

Besuchen Sie das Franz Gertsch Museum in Burgdorf

 

Foto: museum franz gertsch